蘭花大小事

前言
蘭花在分類上屬被子植物門、單子葉植物綱、蘭目、蘭科，大部份為多年生草本。由於蘭花分布很廣，適應環境各異，因 此種類非常多，是所有開花植物中最為興盛的一群，據說全世界開花植物約在25萬種左右，而蘭科下面的屬種分類就約有8百個屬2萬5千餘種(資料不確定)， 佔了10%，而且每年都在增加中，此外還有許多交配種和變種，算是"人丁興旺"、"族繁不及備載"的一科。
蘭花種類的確十分繁多，不過習慣上的區分並不會如此詳細，一般都以幾種特性來二分或三分，常見的分類法有以下幾種：
國蘭(東洋蘭)和洋蘭(西洋蘭)
由西洋來的蘭花
國 蘭又稱蕙蘭或東洋蘭(日本人的稱呼)，是對照"從西洋來的蘭花"而作的區別，就像醫學有分中醫、西醫一樣。中國人很早就懂得欣賞和栽培蘭花，所栽培的蘭花 是大多屬喜姆比地蘭屬(Cymbidium)，特色是葉斜長，花小氣香，如報歲蘭、四季蘭、素心蘭、春蘭、寒蘭等。民國初年，從歐美(西洋)傳入如嘉德麗 亞蘭、蝴蝶蘭、石斛蘭等花色鮮麗的蘭花，這些外來的蘭花就被稱為西洋蘭或簡稱洋蘭。
因欣賞觀點不同而區分中國人賞蘭重視氣 質，種視整體，不僅蘭株本體，連植蘭的盆器都是觀賞的重點。至於西洋蘭花強調重點在花，種視花形、花色、大小，對於盆器的要求反而不高。就因為中國傳統賞 蘭觀點和西洋重視花的蘭藝不同，為發揚和延續傳統，因此才特別將蘭花區分成國蘭和洋蘭，日本賞蘭受中國文化影響，因此也區分成東洋蘭和西洋蘭兩類，其他地 區大概就沒有這種分類法。
【深入了解】
洋蘭雖泛指從西洋傳來的蘭花，但是並不是亞洲國家就不產 這類蘭花，像台灣就有兩種原生種蝴蝶蘭，即白花蝴蝶蘭(台灣阿媽蝴蝶蘭)和桃紅蝴蝶蘭(姬蝴蝶蘭)兩種原生種，白花蝴蝶蘭分布於台東、恆春半島和蘭嶼等林 區，桃紅蝴蝶蘭則僅分布在小蘭嶼。蘭嶼就是因為盛產蝴蝶蘭而被改名(原名紅頭嶼)，台東縣也以蝴蝶蘭為縣花。
原生種、雜交種(人工交配)、複製種
原生種指的是未經過人工改良，生於自然棲地的野生蘭花。雜交種就是利用人工交配方式改良品種，創造出新花色。現在常見的蘭花大多是經過交配的雜交種，也因為雜交之故，蘭花的花色才會如此繽紛。
複製種是利用組織培養方式分生育岀和本株一模一樣的新株。利用這種人工無性生殖方式可以大量繁殖，且花色可維持一定，不過這項技術所需軟硬體資本非常大，不是一般人所能負擔。



種蘭花用水苔

水苔又可稱水蘚，也有人叫水草，是最常使用的栽培介質。水苔原本是一種苔類植物，生長於海拔較高的陰濕處或沼澤地，後經採集晒乾即成為植物栽培介質。水苔富含纖維素，加上極具保水力和通透性，因此使用水苔來栽培蘭花最佳，較不容易失敗。
許多人種花喜歡用水苔覆面，且專檢肥厚又有點長度，看起來新鮮的一級水苔，這樣子的水苔雖貴了點，但比起一般便宜又短的，好上許多；使用前先取適量(就是說想要換幾盆)，泡水4小時以上或隔夜，中間換1~2次水。使用時，取出一部分水苔，放在另一盛半盆水的盆子，以手捞成薄片使用，差不多兩片可以覆蓋一盆，以兩片交叉覆蓋；先基礎植材放置約盆的8~9分滿、植株的薯頭露出約1/4，水苔覆蓋後再整理盆面，將多出或太長的水苔沿盆邊塞入輕壓，以柔水澆灌→把沒整好的部分再修整一遍→再柔水澆灌一遍→完成!!

水苔除了保濕、保溫、固定植株之外，個人覺得對弱株、發芽、壯苗及肥料吸收都有不錯效果，尤其半停滯的芽或受損的根，換上新水苔會繼續成長並發新根出來!!當然缺點也有，因是有機植材，用久了容易腐敗、塌陷、變緊，致使吸水、排水性都變差，盆內形成固定水路，會使部分根或植材長期缺乏淨水的洗滌，而致敗根，對弱株極為不利也容易退甲，此時要即時、適時的更新；除了以上的效果之外，還可能再誘發新芽！個人習慣使用水苔周期是，由褐黃→綠→黑→腐敗，在腐敗之前一定換新，不會任它腐敗，所以培養出來蘭花一直都還可以。

一般在溫室培養蘭花，水苔一年更換2次以上算是正常的，當然要延長其使用壽命也是有方法的，平常補充一些微生益菌，微生菌共生後，會使得水苔蓬鬆，可以延長壽命也會保住根系的生長 !!

盆面覆蓋方式很多，有細蛭石、塘石、薩摩石、水苔、細蛇木屑或混合材料…都可以，只要習慣又用得順手即可，不是跟隨、有樣學樣....，太隨性的話，花是種不好的，必須親自體驗、考慮場所→光照→使用植材→施肥灑藥，才能把您心愛花蘭種好!!

選擇

上等的水苔通常質厚且纖維長，顏色為黃白無雜質。較差的水苔則較為細瘦，且顏色偏黑綠。目前台灣的水苔多由紐西蘭和智利等地進口，這些國家的水苔品質都不錯，至於大陸進口的水苔則品質稍差，質地碎細，且顏色深暗，不過價格十分便宜。


用法

剛買回來的水苔是呈現乾燥狀態，不能直接拿來包覆蘭花，必須先讓水苔泡水半天，待吸飽水後再擰乾，接著把擰成塊狀的水苔撥鬆，就可以包覆蘭花根部。此外，水苔雖有很強的保水力，但一旦乾燥就很難吸水，因此必須讓水苔保持一定溼度才行。


活水苔或綠藻

水苔使用一段時間後會變綠，這時須注意是水苔內的孢子萌發成活水苔，亦或長出綠藻。長出綠藻表示水苔開始酸化腐敗，需立刻更換。基本的判別法是利用視覺和觸感，活水苔顏色淡綠，不黏稠，至於綠藻則顏色墨綠，摸起來黏黏的，而且有臭味。